Unsere Karte

Vorspeisen / Für den kleinen Hunger

Hausgemachte Waldpilzsuppe dazu Baguette
6,80€

Gebackener Schafskäse mit frischen Tomaten, Artischocken, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln
8,90€

Bruschetta - drei Scheiben Baguette belegt mit frischen & getrockneten Tomaten, Lauch & Parmesan
8,90€

Kleiner Depetersalat mit Baguette
6,80€

Kleiner Depetersalat mit Baguette
6,80€

Bunter Depetersalat mit Knoblauch & Parmesan gratinierter Avocado verschiedenen Nüssen
9,80€

Fleisch

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons & Zwiebeln in feiner Sahnesosse, dazu reichen wir Salzkartoffeln
14,80€

Putengeschnetzelters - feines Putenfleisch gebraten mit Zwiebel & Zuckerschoten in feiner Sahnesoße, dazu Salzkartoffeln
14,80€

Königsberger Klopse - feines Schweinegehacktes mit Kapernäpfeln in einer feinen Creme dazu Salzkartoffeln
12,80€

Kalbsleber - gebratene Kalbsleber mit bunten Zwiebeln, Äpfeln & Kartoffelpüree
16,80€

Gänsebrust - knusprige Gänsebrust mit wahlweise Rot- oder Grünkohl, dazu Thüringer Klösse oder Salzkartoffeln
19,80€

Gänsekeule - knusprige Gänsekeule mit Wahlweise Rot- oder Grünkohl, dazu Thüringer Klösse oder Salzkartoffeln
19,80€

Prinzenplatte - Harzer Grünkohl mit gebratener Bratwurst & Kasseler, dazu reichen wir Senf
16,80€

Harzer Wildgulasch mit Zwiebeln, Senf & Champignons angeschmort & Schwarzbier abgelöscht, dazu reichen wir Rotkohl & Thüringer Klöße
19,80€

Pasta / Fisch

Getrüffelte Pasta mit frischem Gartengemüse (mit frischer bunter Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, feinem Lauch) an einer Tomatensahnesosse & Parmesan
15,80€

Zander mit Rahmsauerkraut & Wurzelmuss
16,80€

Extra Parmesan
1,00€

Hausdessert - immer wechselnd
6,80€

Tagesangebote

Penne mit frischem Knoblauch-Kürbis-Kräuterpesto & Parmesan
9,80€

Pfifferlingspasta mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten & Parmesan
15,80€

Pasta a la Kirsche mit getrockneten Tomaten, gerösteten Kernen, Dinkelbröseln und Knoblauch
12,80€

gebutterte Steinpilzravioli mit Fetakäse & Serranoschinken, dazu eine Soße aus Vanillecremelikör & einem gebratenem Quartett aus Radicchio, Zwetschgen, Chilli und Walnüssen
14,80€

Szegediner Gulasch mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
13,80€

Quedlinburger Rahmgeschnetzeltes - feine Putenbrust, gebraten mit Champignons, Zwiebeln und Zuckerschoten, dazu Salzkartoffeln
13,80€

Großer bunter Depetersalat

wahlweise mit:

Knoblauch und Parmesan gratinierter Avocado, verschiedenen Nüssen, dazu Baguette
10,80€

Blauschimmelkäse gratinierte Pfifferlinge & zwei Wachtelspiegeleiern, dazu Baguette
12,20€

Räucherforelle und Räucherlachs, Früchten, Kräuterquark hausgemachtem Rösti
12,80€

gebratener Zucchini, Tomaten, Fenchel, gerösteten Kernen dazu Knoblauchbaguette
11,80€